Origin Green Sustainable Development Programme

Origin Green

Origin Green est un programme de développement durable unique développé par Bord Bia – l’organisme irlandais pour l’alimentation – pour démontrer l’engagement des fabricants de produits alimentaires et de boissons à mener leurs activités de manière durable.

Il se base sur les performances fondées sur les faits ainsi qu’un engagement à améliorer constamment l’agriculture et la production dans des domaines tels que l’émission de gaz à effet de serre, l’économie d’énergie, la gestion des eaux, la biodiversité, les initiatives en communauté ainsi que la santé et la nutrition. On retrouve au cœur d’Origin Green une charte de durabilité qui engage ses participants à s’impliquer directement dans les défis relatifs à la durabilité.

Que peut offrir l’Irlande?
Son blason écologique occupe une place essentielle. Selon une recherche de la Commission Européenne, notre industrie laitière partage l’empreinte carbone la plus faible de l’Union Européenne avec l’Autriche. Notre industrie bovine, soit le plus important exportateur net dans l’hémisphère nord, obtient également une des meilleures places. Dans un monde qui connaît la pénurie d’eau, là où l’agriculture requiert l’utilisation de plus de soixante-dix pour cent des réserves d’eau fraîche pour l’irrigation, notre indice de contrainte hydrique est, sans surprise, un des plus bas au monde.

L’Irlande possède les ressources nécessaires pour une activité durable, même si la gestion de celles-ci est notre principal objectif à l’heure actuelle ; en mesurant ce qui est important, notre réputation environnementale peut évoluer de manière positive, crédible et manifeste au fil du temps. Par ce biais, Irlande occupe déjà le rôle de leader mondial. Aucun autre pays au monde ne prend autant en compte l’empreinte carbone au niveau national pour son agriculture et son élevage, tout cela dans le but d’effectuer des mesures, en tirer des conclusions et s’améliorer de façon permanente.